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À jour au 2025-10-07. Les chiffres et descriptions suivent la littérature publiée, pas le matériel promotionnel.
D'après les estimations mondiales de l’OMS, il y avait, en 2022, environ 2,5 milliards d’adultes âgés de plus de 18 ans en surpoids (IMC > 25), et plus d’1 milliard d’humains obèses (IMC > 30) (879 millions d’adultes, 160 millions d’enfants âgés de 5 à 19 ans et 37 millions d’enfants âgés de 0 à 5 ans). En 2013, une étude estimait que le nombre de personnes en surpoids et obèses avait atteint 2,1 milliards. Des estimations concernant les adultes (âgés de 18 ans et plus) étaient publiées en avril 2016 à partir de données nationales standardisées par âge et sexe sur la base de la structure démographique au niveau mondial. Ces estimations sont accompagnées d'un « intervalle crédible à 95 % » indiqué ici entre parenthèses.
Sources : fr.wikipedia.org
Selon ces estimations, le taux de prévalence standardisé de l'obésité (IMC ≥ 30 kg/m2) s'est accru de 3,2 % (intervalle crédible à 95 % : 2,4–4,1) en 1975 à 10,8 % (9,7–12,0) en 2014 pour les hommes, et de 6,4 % (5,1–7,8) à 14,9 % (13,6–16,1) pour les femmes. Le nombre d'obèses au niveau mondial serait ainsi passé d'environ 34 millions d'hommes (26–44 millions) et 71 million de femmes (57–87 millions) en 1975, soit un total de 105 millions d'adultes obèses, à environ 266 millions d'hommes (240–295 millions) et 375 millions de femmes (344–407 millions) en 2014, soit un total d'environ 641 millions d'adultes. La prévalence de l'« obésité sévère » (IMC ≥35 kg/m²) au niveau mondial en 2014 était de 2,3 % (2,0–2,7) pour les hommes et 5,0 % (4,4–5,6) pour les femmes, soit 58 millions (49–68 millions) d'hommes et 126 millions (112–141 millions) de femmes, ou un total d'environ 184 millions d'adultes sévèrement obèses. La prévalence de l'« obésité morbide » (IMC ≥ 40 kg/m2) était de 1 à 2% en 2020 chez les hommes comme chez les femmes pour l’ensemble de la population mondiale. Si les tendances du début des années 2000 se poursuivent, dans le monde, 16,7 % des hommes seront obèses en 2020, et plus de 17% des es femmes ; et une obésité sévère touchera alors 6 % des hommes et 9 % des femmes. Et au rythme des années 1990 à 2020, près de 50% de la population mondiale (3,8 milliards d’adultes et un tiers des enfants et adolescents) seront en surpoids ou obèse en 2050, alerte The Lancet en mars 2025) avec « une menace sans précédent de maladie et de décès prématurés ».
Sources : fr.wikipedia.org
En 2025, une méta-analyse de 4 050 études portant sur 232 millions d'individus permet d'évaluer l'évolution mondiale de l'obésité entre 1980 et 2024. La progression de l'obésité chez les enfants et adolescents d'âge scolaire a ralenti tout au long des années 1990 dans de nombreux pays à revenu élevé, avant de se stabiliser dans la plupart d'entre eux ; on observe les signes d'une légère baisse de l'obésité chez les enfants et les adolescents en Italie, au Portugal et en France depuis les années 2000. Des tendances similaires sont constatées dans certains pays d'Europe centrale et orientale. Chez les adultes, la progression de l'obésité a ralenti dans les pays occidentaux à revenu élevé une dizaine d'années après celle observée chez les enfants, avant de se stabiliser, voire de connaître un léger ralentissement dans certains pays comme l'Espagne. Dans la plupart des pays à revenu faible et intermédiaire, la variation annuelle absolue de la prévalence est restée stable ou a augmenté au fil du temps, même si cette prévalence a dépassé celle des pays à revenu élevé. Ces dynamiques très diverses suggèrent que les tendances sociales, économiques et technologiques qui influent sur la disponibilité, l'accessibilité et la consommation des différents aliments ont pu contribuer à freiner la progression de l'obésité dans les pays à revenu élevé, mais nécessitent des interventions politiques dans les pays à revenu faible et intermédiaire.
Sources : fr.wikipedia.org
Selon l'agence fédérale américaine National Center for Health Statistics, le taux d'obésité aux États-Unis entre 2000 et 2016 est passé de 30,5 % à 39,6 % chez les adultes, et de 13,9 % à 18,5 % chez les enfants. L'étude de l'OCDE donne des projections où le taux d'obésité continue de progresser pour tous les pays, y compris aux États-Unis. Au Royaume-Uni, la proportion d’adultes en situation d'obésité ou de surpoids est passée de 52 % en 1993 à 64 % en 2023 et, selon les projections, devrait monter à 80 % en 2060. Selon la chercheuse Dolly Theis, « les raisons de ce triste record sont complexes et multiples mais trois facteurs semblent particulièrement importants : d'abord, la majorité du régime alimentaire britannique se compose d'aliments ultratransformés (57 %), dont il est prouvé qu'ils sont liés à la prise de poids et à de nombreuses maladies graves. Ensuite, d'autres pays, comme la France ou l'Italie ont des cultures alimentaires beaucoup plus fortes et prennent des mesures pour préserver les régimes alimentaires traditionnels, complets et peu transformés. Enfin, le gouvernement britannique continue de privilégier les intérêts financiers des entreprises alimentaires au détriment de la protection de la santé des citoyens. » En retardant ou supprimant notamment les réglementations relatives à la commercialisation et à la promotion d'aliments nocifs pour la santé. La classe sociale influe également, les zones les plus pauvres du pays présentant des taux d'obésité supérieurs à la moyenne nationale.
Sources : fr.wikipedia.org
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La pureté et l'analyse (HPLC, spectrométrie de masse), une reconstitution correcte et un stockage adapté sont déterminants.%!(EXTRA string=Rétatrutide)
Tous les mécanismes ne sont pas démontrés et une étude isolée ne fait pas une preuve globale. Les questions ouvertes sont signalées comme telles.%!(EXTRA string=Rétatrutide)